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De terça a sabádo, almoço das 12h às 15h e
de segunda a sábado jantares a partir das 18h. |
Os pratos serão harmonizados com vinhos de quinze
países em taças ou garrafas a preço de loja. |
| No almoço bebidas diversas. |
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| Couvert |
| Mix de pães, manteiga, queijo de cabra e pasta do dia |
R$ 8,00 |
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| Entradas |
| Gateau de abobrinha |
R$ 22,00 |
| Laminas de abobrinha com queijo brie, azeite de ervas e salada verde |
| Branco chardonnay com corpo médio e toque de manteiga |
| Quiche au poireau (alho-poró) |
R$ 19,00 |
| Torta típica francesa com queijo de cabra e salada verde |
| Branco jacquère tem o toque de acidez que harmoniza perfeitamente com a quiche |
| Polvo grelhado |
R$ 34,00 |
| Servido com panzanella (pão, tomate e anchova) e feijão branco |
| Brancos de corpo médio com toque mineral |
| Salade niçoise |
R$ 28,00 |
| Salada típica do sul da França com folhas, ovo, legumes e atum |
| Rosés da Provence, da mesma região de origem da salada |
| Oeuf cocotte à la crème |
R$ 23,00 |
| Ovo ao forno com molho de cogumelos e salada de folhas verdes da estação |
| Tinto pinot noir com sua personalidade e seus aromas em sintonia com o prato |
| Lasanha de berinjela |
R$ 22,00 |
| Laminas de berinjela intercaladas com queijo brie e molho de tomate |
| Branco Las Perdices Pinot Grigio 2010 - Mendoza / Argentina |
| Gratin de siri |
R$ 28,00 |
| Carne de siri desfiada gratinada ao forno |
| Branco com toque mineral e boa acidez |
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| Prato principal |
| Peixe nobre do dia |
R$ 49,00 |
Servido com pannequet de mandioquinha, velouté de tomate e coco, lulas grelhadas
e vinagrete de castanha de caju |
| Brancos chardonnay, com toque de madeira |
| Confit de pato |
R$ 56,00 |
| Sobrecoxa de pato cozido na sua gordura, com ragu de feijão branco, linguiça curada e ervilha torta |
| Tintos da Borgonha e o grande Chateauneuf du Pape garantem sabores incríveis com o pato |
| Bife Ancho |
R$ 49,00 |
Parte nobre do contra filé com manteiga de ervas, batatas bolinha coradas,
cebolinhas caramelizadas e aspargos |
| Tintos cabernet sauvignon ou malbec são potentes como exige esta carne |
| Carré de cordeiro |
R$ 68,00 |
Cordeiro com corte típico francês com gnocchi de batata ao burro e sálvia
e tomate recheado gratinado à l’arrabiata |
| O cordeiro pede um tinto jovem, como um tempranillo espanhol |
| Boeuf bourguignon e gratin de batata |
R$ 48,00 |
Prato típico da Bourgogne a base de cubos de carne ao molho
de vinho tinto, bacon e mini cebolas com batata ao forno gratinada |
| De mesma origem, os tintos da Borgonha acompanham perfeitamente este prato |
| Lombo suíno com purê rústico de mandioca e couve manteiga |
R$ 39,00 |
| Lombo marinado por 24h em ervas depois assado |
| Brancos espanhóis da uva Verdejo são uma boa pedida |
| Guisado de coelho com funghi porcini e purê de batata |
R$ 42,00 |
| Coelho marinado ao vinho branco por 24h depois guisado nos legumes |
| Tintos jovens, ou para uma experiência arrojada, prove um branco encorpado |
| Bouillabaisse |
R$ 58,00 |
| Sopa de peixe com frutos do mar típica do sul da França |
| Branco Mas de Cadenet Arbaude 2008 - Provence / França |
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| Sobremesas |
| Semifreddo de nougatine com calda de goiabada |
R$ 16,00 |
| Tinto doce |
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| Crème brûlée de doce de leite |
R$ 19,00 |
| Branco doce |
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| Torta frangipane de banana |
R$ 19,00 |
| Caramelada com creme de gengibre |
| Licoroso |
| Crepe de chocolate com calda de frutas vermelhas |
R$ 22,00 |
| Tinto doce ou Vinho do Porto |
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| Pêra cozida no vinho com sorvete de creme |
R$ 19,00 |
| Licoroso com boa acidez |
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| Babá ao rhum |
R$ 19,00 |
| Pão de ló umedecido em calda de rhum com chantilly |
| Espumante moscatel |
| Café gourmet |
R$ 22,00 |
| Café expresso Santa Mônica e 3 mini sobremesas |
| Tinto doce fortificado ou Vinho do Porto |
| Sorvetes Häagen Dazs copo 100 ml |
R$ 7,50 |
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Todos os sábados das 12h às 17h. Cassoulet - feijão branco, pato, cordeiro, costelinha defumada
e tudo mais da legítima feijoada francesa (couvert, salada verde e cassoulet - R$ 65,00) |
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| Faça sua reserva pelo telefone 3822 - 0515. |
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