Jantar de 19 a 23 de agosto Entrada - Brandade de carne seca com salsa de coentro. Prato Principal - Ossobuco de vitela a milanese com polenta grelhada e mini cenoura. Sobremesa - Banana cozida em calda de especiarias com sorbet de limão. R$ 56,00 (couvert, entrada, prato principal e sobremesa)   Sugestão de harmonização vinhos em taça   Entrada - Tinto Anselmann Spatburgunder 2004 Alemanha - R$ 13,00 Prato Principal - Tinto Dehesa de Rubiales Alaia Castilla y León - Espanha - R$ 11,00 Sobremesa - Rosé Domaine D’Alzipratu Cuvée Fiumeseccu 2006 Córsega - França - R$ 22,00   Agora os amantes do vinho e de uma boa cozinha contemporânea poderão experimentar novos aromas e sabores nos jantares de terça a sábado a partir das 20h, na Taberna Le Tire-Bouchon. Toda semana, um diferente menu harmonizado, com vinhos de quatorze países. O cliente tem a opção de seguir a sugestão de harmonização em taças ou garrafas a preço de loja. Copyright 2005-2008 © Le Tire-Bouchon. All rights reserved.