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| Origem |
| Mendoza, Argentina. |
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| Vinhedos |
Vinhedos proprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900
e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes. Colheita entre o 15 de fevereiro e 11 de abril. |
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| Vinificação |
| Leveduras selecionadas. Temperatura controlada à 29º. 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa. O vinho amadurece 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo. |
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| Descrição |
| Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e esgota-se rapidamente, alcançando preços estratosféricos em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude, com rendimentos muito baixos, que resultam em um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e enorme capacidade de envelhecimento. |
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| Harmonização enogastronômica |
| Carnes grelhadas e caças. Queijos. |
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| Serviço |
Guarda de mais de 10 anos
Ideal para consumo de 18º a 20ºC. |
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