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| Origem |
| Patagônia, Argentina. |
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| Vinificação |
Os cachos e grãos são selecionados manualmente.
A fermentação é feita com leveduras selecionadas e a maceração transcorre durante 12 dias com temperatura entre 26ºC e 28ºC.
A fermentação malolática é completa. 85% do vinho passa sete meses em tanques de aço inoxidável e os 15% restantes são conservados em barricas de carvalho francês e americano
por 6 meses. Ele necessita de 4 meses na garrafa. |
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| Descrição |
| Tem cor vermelha brilhante. Aroma destacam-se frutas vermelhas, morango e ameixa madura. Paladar é frutado, com toques de especiarias e baunilha, aportado pelo leve estágio em madeira. É um vinho equilibrado e elegante. |
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| Harmonização enogastronômica |
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| Serviço |
| Guarda de 5 anos. Ideal para consumo a 18º C. |
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