| Produtor |
| Tyrrell's Wines. |
|
|
| Origem |
43% Hunter Valley, 23% Mudgee, 20% Heathcote,
14% McLaren Vale, Austrália. |
|
|
|
| Vinificação |
| A fermentação malolática e a maturação são feitas em barricas velhas (de 1 a 3 anos) de carvalho francês e americano. |
|
| Envelhecimento |
| O vinho fica de 8 a 15 meses em grandes tonéis de carvalho francês e americano. |
|
| Descrição |
De coloração vermelha profunda, com bordas violeta-claro.
Aromas de ameixas maduras, chocolate e essência de baunilha.
Paladar lembra à pimenta branca e sabores de fruta doce, típica do Shiraz. Os taninos são maduros e amaciados
pelo estágio no qual permanece em madeira. |
|
| Harmonização enogastronômica |
| Para acompanhar com pratos potentes, como osso buco, carnes grelhadas e com molhos potentes. |
|
| Serviço |
| Ideal para consumo de 16º a 18ºC. |
|
