Pizzato Concentus 2005 Produtor Pizzato. Tipo Vinho fino tinto seco. Origem Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves Rio Grande do Sul - Brasil. Castas Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico 13% Vinificação Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Amadurecimento em tanques de aço inoxidável, aproximadamente 7 meses em barris de carvalho (50 % em barris de carvalho francês novo e 50 % em barris de carvalho americano de segundo e terceiro usos), e período engarrafado. Descrição Apresenta cor intensa, rubi violácea. Aroma lembra frutas vermelhas, geléias de frutas vermelhas, especiarias, bosque molhado, côco torrado e moca, ameixas secas. Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, com retrogosto prolongado com traços de especiarias, ameixa e côco torrado. Harmonização enogastronômica Sugere-se pratos mais condimentados e mais estruturados. Experimente com caças, churrasco, pratos com molho de vinho Serviço Ideal para consumo de 17º a 19ºC.