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| Casta |
| Merlot 90% e Cabernet Sauvignon 10%. |
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| Vinhedos |
Vinhedos localizados na Vale de Casablanca (a Merlot)
e na Vale de Maipo (a Cabernet Sauvignon). |
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| Vinificação |
| Maceração a frio por 10 dias. Fermentação com temparaturas controladas em cubas de aço inox, seguida de uma segunda maceração em contato com o mosto por 5 dias. 80% do vinho é maturado em barricas francesas e americanas por 9 meses. Após o engarrafamento, o vinho descansa por 6 meses em garrafa antes de ser comercializado. |
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| Descrição |
| Um branco saboroso, cheio de charme e frescor. Bastante aromático e fresco, mostra ótima relação qualidade/preço, como toda linha Classic da Viña Carmen. |
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| Harmonização enogastronômica |
| Carnes e massas. |
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| Serviço |
Sugestão de Guarda de até 5 anos.
Ideal para consumo de 16 a 18ºC. |
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