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| Origem |
| Apalta Valley, Chile. |
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| Castas |
| Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%). |
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| Vinhedos |
| Colheita manual nos famosos vinhedos de Apalta (la Finca), reputados por produzir os melhores vinhos do Chile. Solos graníticos com proporção de argila. Rendimentos controlados. |
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| Vinificação |
As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável
com controle de temperatura. A fermentação malolática
ocorre nas cubas. O vinho amadurece em barricas
de carvalho francês por 12 meses. |
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| Descrição |
| Verdadeiro clássico da América do Sul, o Montes Alpha foi o primeiro grande tinto chileno, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux. Foi eleito o "melhor Bordeaux chileno" pela revista Decanter, e equivale em qualidade a um "cru bourgeois" de preço três ou quatro vezes maior! Concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas e mais camadas de fruta madura e um elegante final de boca. Um vinho excelente, de imbatível relação qualidade/preço. |
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| Harmonização enogastronômica |
| Carnes grelhadas e cordeiro. |
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| Serviço |
Sugestão de Guarda de 5 até 10 anos.
Ideal para consumo de 16 a 18ºC. |
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