Pinot Grigio "Grivó" DOC 2008


Produtor
Volpe Pasini.
Tipo
Branco.
Origem
Friuli, Itália.
Casta
Pinot Grigio.
Teor alcoólico
13%
Vinificação

Após a colheita, as uvas são desengaçadas e esmagadas, em seguida, a fermentação ocorre em tanques de aço inox por algumas semanas. Após engarrafado, o vinho amadurece na garrafa por um breve período, antes de ser comercializado.

Descrição

Amarelo palha com reflexos dourados. Apresenta aromas de frutas brancas maduras, adornados por notas de especiarias. Na boca é muito fresco, frutado e elegante. Bem equilibrado e com bom corpo, seus sabores remetem às sensações olfativas.

Harmonização enogastronômica
Acompanha saladas, pratos à base de peixe, frutos do mar
e carnes brancas (aves).
Serviço
Ideal para consumo de 10 a 12°C.