Após a colheita, as uvas são desengaçadas e esmagadas cuidadosamente, seguida de maceração pré fermentativa à frio para maior concentração de aromas e sabores. A fermentação
e o afinamento ocorrem em tanques de aço inoxidável, e logo após o engarrafamento, é feito um segundo afinamento em garrafa, mantendo assim seu frescor e equilíbrio.

Rubi com reflexos violáceos. No nariz apresenta aroma frutado como cereja e framboesa fresca, com toques florais, remetendo
a violeta. Na boca, seu sabor remete às sensações olfativas. Apresenta médio corpo, com taninos bem equilibrados, tendo uma sensação agradável e sedosa no paladar.