As uvas são esmagadas suavemente em prensas pneumáticas, após resfriadas. A fermentação foi totalmente feita em tanques
de aço inox, com controle de temperatura. As temperaturas foram mantidas baixas e foram utilizadas leveduras cuidadosamente selecionadas para enfatizar o estilo classico do Sauvignon Blanc de Marlborough.

Este é um Sauvignon Blanc típico de Marlborough, de médio corpo. Aromas frescos e frutados, marcado por maracujá e abacaxi. Na boca mostra a combinação clássica do estilo herbáceo com frutas tropicais, com atrante equilíbrio e um longo final.