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| Royal Oporto Extra Dry White |
| Produtor |
| Real Companhia Velha. |
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| Castas |
Malvasia Fina, Donzelinho Branco, Viosinho,
Gouveio e Esgana-Cão. |
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| Vinificação |
A região caracteriza-se por uma área de cerca de 33 000 ha de vinha plantada em socalcos. A densidade de plantação atinge as 6000 videiras/ha e a produção pode atingir, no máximo, os 55 hl.
O Vinho do Porto é um vinho licoroso elaborado através da interrupção da fermentação pela adição de Aguardente Vínica.
Todo o processo produtivo está regulamentado pelo Instituto
de Vinho do Porto, que tem ainda como função defender a Denominação "PORTO" tanto interna como externamente. |
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| Descrição |
Vinho jovem do tipo extra seco, de tonalidade palha, tem como características predominantes um aroma frutado e equilibrado
que lembra frutos secos. |
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| Harmonização enogastronômica |
Acompanha frutos secos, salgados e é recomendado como aperitivo. |
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| Serviço |
Servir bem gelado, no verão servir com gelo e laranja. |
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