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Porto Dom José Ruby
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| Produtor |
| Real Companhia Velha. |
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| Castas |
| Touriga Nacional, Touriga Francesa, Bastardo , Tinta Roriz, Tinta Carvalha, Tinto Cão e Mourisco. |
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| Vinificação |
A região caracteriza-se por uma área de cerca de 33 000 ha de vinha plantada em socalcos. A densidade de plantação atinge as 6000 videiras/ha e a produção pode atingir, no máximo, os 55 hl.
O Vinho do Porto é um vinho licoroso elaborado através da interrupção da fermentação pela adição de Aguardente Vínica.
Todo o processo produtivo está regulamentado pelo Instituto
de Vinho do Porto, que tem ainda como função defender a Denominação "PORTO" tanto interna como externamente. |
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| Descrição |
De cor rubi e nuances violeta, rico em aromas de frutos silvestres é caracterizado pela sua suavidade e harmonia no paladar. |
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| Harmonização enogastronômica |
Pode ser bebido em qualquer ocasião, sendo excelente para acompanhar frutos secos. |
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| Serviço |
Ideal para consumo a 15ºC. |
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