| Produtor |
| Domaine Giudicelli. |
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| Origem |
| França - Patrimonio (Córsega). |
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| Casta |
| Muscat Petits Grains. |
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| Vinhedos |
| Encontram-se ao norte da Córsega, em Patrimonio, uma região que possui encostas de calcário e argila, com terrenos bem drenados, se beneficiando da influência marítima do golfo de Saint-Florent, e conferindo grande tipicidade aos vinhos. |
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| Vinificação |
Este vinho só é produzido nas melhores safras, desprezando-se aquelas que não atinjam o melhor nível de qualidade. A colheita
a a seleção dos grãos são manuais. Realiza-se maceração pelicular por 24 horas, seguida de prensagem e clarificação.
Sua fermentação alcoólica sofre interrupção por adição de álcool vínico. Amadurecimento por 10 meses em aço inox. |
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| Descrição |
Vinho doce com excelente equilíbrio entre a acidez, o álcool
e os açúcares. Apresenta aromas de manga, maracujá e lichia. |
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| Harmonização enogastronômica |
Para beber fresco como aperitivo, ou acompanhar pratos
com foie gras, queijo azul (roquefort) ou sobremesa. |
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| Tempo de guarda |
| Vinho para guardar por até 10 anos. |
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| Serviço |
| Ideal para consumo a 10ºC. |
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