Jongieux blanc 2009 AOC Vin de Savoie Cru Jongieux Produtor Domaine Eugène Carrel et fils. Tipo Branco seco. Origem Jongieux, Savoie, França. Casta Jacquère. Teor alcoólico 11,5% Vinhedos Morainas calcárias das geleiras e montanhas dobradas de calcário representam a entrada da Savoie, perto do lago do Bourget. Terrenos argilo – calcários. Clima de montanha temperado pela presença dos lagos, trazendo delicadeza aos vinhos. Orientação oeste / sudoeste. Vinificação Colheita manual, vinificação tradicional em branco a baixa temperatura em cubas de aço inox. Descrição Vinho de cor amarelo claro. No nariz apresenta aromas minerais e florais (brancas). Muito leve na boca, com boa acidez. Tem o frescor seguido por um final levemente picante (gás carbônico). Harmonização enogastronômica Perfeito no aperitivo, ele vai acompanhar com muita propriedade ostras, frutos do mar, peixes e, particularmente, fondue de queijo e raclette. Tempo de guarda 3 anos. Serviço Ideal para consumo entre 10 e 12°C.